麵食食譜- 里肌炒麵

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【材　 料】 菠菜麵    150公克 大白菜    30公克 里肌肉    50公克 紅甜椒    20公克 洋蔥    10公克 【調 味 料】 醬油    1小匙 蠔油    1小匙 糖    1小匙 白胡椒粉    1/2小匙 水    400㏄ 【做　 法】 1....

麵食食譜- 炒鱔魚意麵

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【材　 料】 意麵    150公克 鱔魚    100公克 竹筍    30公克 韭黃    30公克 紅蘿蔔    10公克 洋蔥    10公克 紅蔥酥    10公克 【調 味 料】 醬油    1大匙 烏醋    1小匙 米酒    1大匙 糖    1小匙 水  ...

麵食食譜- 豬肝炒麵

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【材　 料】 雞蛋麵    100公克 豬肝    30公克 青蔥    50公克 紅蘿蔔片    10公克 薑    10公克 紅蔥酥    10公克 【調 味 料】 醬油    1大匙 香油    1小匙 水    300㏄ 【做　 法】 1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起...

麵食食譜- 羅漢齋炒麵

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【材　 料】 菠菜麵    150公克 香菇    3朵 竹筍    20公克 豆乾    10公克 紅蘿蔔    10公克 綠豆芽    10公克 金針    10公克 【調 味 料】 醬油    1大匙 白胡椒粉    1/2小匙 香油    1小匙 糖    1/2小匙...

麵食食譜- 三絲炒麵

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【材　 料】 雞蛋麵    100公克 黑木耳    10公克 紅蘿蔔    10公克 小黃瓜    10公克 洋蔥    20公克 肉絲    20公克 【調 味 料】 白胡椒粉    1/2小匙 鹽    1/2小匙 黑醋    1小匙 糖    1小匙 水    500...