● 【米食料理】-胡瓜蝦米飯

● 【米食料理】-胡瓜蝦米飯

【材料】
白米2杯、胡瓜400公克、蝦米80公克、水2杯

【調味料】
鹽1/2小匙、紅蔥油3大匙

【做法】

1、胡瓜去皮洗淨切絲；蝦米泡入冷水中至軟，撈出洗淨瀝乾水份，備用。

2、白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、所有調味料、作法1胡瓜絲以及蝦米，按下煮飯鍵煮至熟。

3、待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。

 

以上資料引用：楊桃文化