● 【年菜食譜】地瓜年糕甜湯

● 年菜食譜-地瓜年糕甜湯

甜年糕是過年不可少的的食物，與地瓜一起煮成甜湯，簡單又溫暖，只是年糕本身是熟的，只要燜一下即可。

材料：
地瓜  2顆、紅棗  6顆、甜年糕  約150公克、水 4杯

作法：
1、地瓜去皮切塊;紅棗泡水洗淨；甜年糕切小塊，備用。
2、取一內鍋，放入地瓜塊、紅棗、及水放入電鍋，電鍋外鍋放1杯水，蓋鍋蓋後按下啟動開關，待開關跳起後，加入年糕塊燜一下即可。

 

以上資料引用：楊桃文化