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美食食譜-泰式酸辣魚片
材料: 洋蔥絲、紅蔥頭、香菜末、魚片
調味料: 蒜末、檸檬汁、辣椒末、水、魚露、糖
做法: 1.將調味料辦勻備用。 2.煮一鍋滾水,將滾水用澆淋方式將魚片略燙熟,用紙巾將魚片擦乾。 3.洋蔥絲、紅蔥頭絲疊上魚片,淋上調味料,最後灑上香菜即可。