【材 料】
烏龍麵 150公克
豬肉片 30公克
花枝 20公克
蝦仁 20公克
蛤蜊 20公克
魚板 20公克
香菇 10公克
竹筍 10公克
紅蘿蔔 10公克
【調 味 料】
咖哩粉 1大匙
椰奶 1大匙
雞粉 1大匙
糖 1小匙
米酒 1大匙
胡椒粉 1小匙
水 600㏄
【做 法】
1.花枝、魚板、香菇、竹筍和紅蘿蔔洗淨切片備用。
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入豬肉片、蛤蜊、蝦仁和作法1的全部材料炒香。
3.續加入烏龍麵和調味料燜煮至熟即可。
以上資料引用：楊桃文化
