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美食食譜-炒酸菜
材料: 客家酸菜200克、酸菜心100克、蒜頭、辣椒、糖
做法: 1.熱鍋加略多一點油,先爆香辣椒、蒜頭。 2.炒出香味之後,再加入酸菜、酸菜心、少許糖,把酸菜的香味炒出來(約3分鐘)即可關火。