● 蘿蔓沙拉船
材料：
水煮蛋 1顆、蘿蔓葉 5片、優格 1罐
B 奇異果 1個、芒果 1個、蘋果 1顆、紅甜椒 1/2個
作法：
1、蘿蔓葉洗淨，尾端以剪刀修剪成船型，泡入冰水中備用。
2、水煮蛋切圓片；材料B所有蔬果洗淨去籽、去皮，切成約1公分的丁狀，備用。
3、取作法1蘿蔓葉瀝乾水分，盛入上作法2的蔬果丁和水煮蛋圓片，再淋上優格即可。
備註：
作法中修剪蘿蔓葉用意除了塑造船型皿外，剪去尾端才能保留清脆的中間部分，這樣入口的沙拉船才會甜脆可口、口感一致。
以上資料引用：楊桃文化
