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美食食譜-杏仁炒什菇
材料: 柳松菇50公克、美白菇50公克、杏鮑菇50公克、烤過的杏仁片10公克、蘆筍段50公克、蓮藕片50公克、紅椒條10公克、龜甲萬香菇鮮美露20㏄
作法: 1.柳松菇和美白菇洗淨;杏鮑菇洗淨切小塊,放入滾水中略汆燙後撈起備用。 2.起油鍋,放入蘆筍段、蓮藕片和紅椒條略煎香,將菇菌類下鍋,再加入龜甲萬香菇鮮美露拌勻後即可起鍋,撒上壓碎杏仁片即可。