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美食食譜-炸熱狗
材料: 熱狗1包、蕃茄醬適量
粉漿: 蛋3個、糖2大匙、低筋麵粉180克、玉米粉2大匙、泡打粉1小匙、沙拉油1大匙、水適量、香草粉1/2大匙
做法 1.將粉類材料過篩加入攪拌盆中,加入蛋汁與水拌勻成糊狀,再加入沙拉油,拌勻成均勻糊狀。 2.熱狗以木籤串起,沾上麵糊,直立放入鍋中180度油炸,至表面金黃即可。吃得時候可以塗上蕃茄醬調味。