● 美食食譜-蔬菜鹹粥

美食食譜-蔬菜鹹粥

材料：
瘦肉40公克、蔥段10公克、紅蘿蔔絲15公克、高麗菜粗絲80公克、白飯1碗、芹菜末5公克

調味料：
鹽1/4小匙、香油少許、胡椒粉少許

醃料：
米酒少許、醬油少許、糖少許、香油少許

做法：
1.瘦肉洗淨後切條，放入醃料醃15分鐘。
2.取內鍋，到入所有材料，再加入5倍飯量的水，外鍋加1杯水，內鍋放入內鍋合上鍋蓋，按下開關。
3.烹煮完成後加入芹菜末，淋上香油、胡椒粉即可。