從【食】招來美食食譜: 麵食食譜-炒雞絲麵

【材　料】
雞絲麵    100公克
竹筍絲    20公克
黑木耳絲    10公克
紅蘿蔔絲    10公克
青蔥段    1支
小白菜段    20公克

【調味料】
雞粉    1小匙
糖    1/2小匙
水    300㏄

【做　法】
1.雞絲麵放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入青蔥段、雞絲麵和調味料混合拌炒後，再放入竹筍絲、紅蘿蔔絲和小白菜段煮熟即可。