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美食食譜-【電鍋】紫米蓮子甜湯
材料: 水6杯、紫米1杯、新鮮蓮子1杯、糖
做法: 1.紫米洗乾淨放入電鍋內鍋,把水也到入內鍋,外鍋放2杯水,蓋上鍋蓋,按下開關。 2.新鮮蓮子先挑除蓮子心,可以減少苦味。 3.電鍋跳起之後再放入蓮子,外鍋再到1杯水,蓋上鍋蓋,按下開關。 4.電鍋跳起之後再加入適量糖調味即可,食用時也可以加少許米酒提味。