● 沙拉食譜-芭樂海帶沙拉 (熱量：261大卡)
材料：
去籽芭樂片 50公克、大蕃茄片 50公克、海帶根 100公克、海帶結 100公克、香菜末 1小匙
調味料：
橄欖油 1大匙、鹽 1/4小匙、蜂蜜 1大匙、檸檬汁 1/2小匙
作法：
1、海帶根、海帶結放入約80℃水中略汆燙約1分鐘，去除多餘鹽分，撈起浸泡到冰水中至涼。
2、所有調味料調勻；撈出作法1海帶根和海帶結瀝乾水分，備用。
3、將所有材料擺盤，淋入作法2調勻後的調味料即可。
以上文章引用：楊桃文化-水果沙拉「輕」涼登場
● 沙拉食譜-芒果米苔目沙拉 (熱量：185大卡)
材料：
芒果丁 100公克、米苔目 80公克、奇異果丁 20公克、小蕃茄片 10公克
調味料：
細砂糖 1大匙、開水 50㏄、檸檬汁 10㏄、黑胡椒粉. 少許
作法
1、米苔目泡入溫開水中約2分鐘，撈出瀝乾水分，備用。
2、所有調味料調勻，加入作法1的米苔目和剩餘材料拌勻即可。
以上文章引用：楊桃文化-水果沙拉「輕」涼登場
● 米食料理-芋頭油蔥飯
【材料】
長糯米 2杯、芋頭 200公克、豬絞肉 150公克、蔥花 40公克、水 1又1/2杯
【調味料】
紅蔥油 3大匙、鹽 1小匙、白胡椒粉 1/2小匙
【做法】
1、芋頭去皮洗淨，切丁備用；豬絞肉放入滾費的水中汆燙一下，撈出瀝乾水份備用。
2、白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、紅蔥油以及鹽，舖上作法1芋頭丁和豬絞肉，按下煮飯鍵煮至熟。
3、待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉和蔥花拌勻即可。
以上文章引用：楊桃文化
