土司塔
材料：
去邊土司4片、蘋果1/2顆
調味料：
肉桂粉1大匙、奶油1小匙
作法：
1、將土司四個角斜剪3公分，壓入蛋塔模內，送入已預熱的烤箱以150℃烘烤約2分鐘，備用。
2、蘋果削皮切小丁；以一炒鍋放入奶油，加入蘋果丁炒香，再拌進肉桂粉翻炒均勻成蘋果肉桂餡。
3、將作法1烤好的土司塔取出，填入作法2蘋果肉桂餡，再次送入已預熱的烤箱，同樣以150℃，烤約1~2分鐘即可。
Tips
做好的三明治如果沒有馬上食用，要記得用塑膠袋包起來，封好後放進冰箱冷藏，不然土司水分會流失，變得乾乾的不好吃喔?
以上資料引用：楊桃文化
土司可樂餅
材料：
土司4片、洋蔥1/3顆、水漬鮪魚40公克
調味料：
沙拉醬1大匙、黑胡椒粒1/2小匙
作法：
1、洋蔥切小丁，加入水漬鮪魚及所有調味料拌勻成鮪魚餡，備用。
2、將一片土司擺在桌上，舀一半的鮪魚餡置於中央位置，覆上另一片土司，四周稍微按壓使之密合，再用利用圓形模壓出圓形取出，此即土司可樂餅備用。
3、熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2土司可樂餅油炸約20秒，翻面再炸約20秒使表面金黃即可。
以上資料引用：楊桃文化
土司煎餅
材料：
去邊土司2片、海苔絲20公克
調味料：
奶油1小匙、橄欖油1大匙
作法：
1、將去邊土司兩面都塗上薄薄的奶油；於砧板上均勻的撒上海苔絲，放上去邊土司。
2、以桿麵棍桿過作法1去邊土司，讓兩面都黏著上海苔絲。
3、將桿好的作法2的土司片對剪成4片。
4、起一平底鍋，將作法3土司下鍋煎至兩面微微焦脆即可。
以上資料引用：楊桃文化
