從【食】招來美食食譜

【材料】
白米2杯、鹹豬肉200公克、大白菜600公克、薑末20公克、水2杯

【調味料】
沙拉油3大匙、鹽1/4小匙、白胡椒粉1/2小匙

【做法】
1、鹹豬肉切絲；大白菜洗淨剝開，放入滾沸的水中汆燙，撈出沖冷水至涼，略擠乾水份後切絲，備用。
2、白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、鹽以及沙拉油，舖上作法1鹹豬肉絲、大白菜絲以及薑末，按下煮飯鍵煮至熟。
3.待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉拌勻即可。

【材料】
白米2杯、胡瓜400公克、蝦米80公克、水2杯

【調味料】
鹽1/2小匙、紅蔥油3大匙

【做法】

1、胡瓜去皮洗淨切絲；蝦米泡入冷水中至軟，撈出洗淨瀝乾水份，備用。

2、白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、所有調味料、作法1胡瓜絲以及蝦米，按下煮飯鍵煮至熟。

3、待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。

以上資料引用：楊桃文化

珍菇飯-用罐頭一樣可以做出好吃的米食料理

● 【米食料理】-珍菇飯-用罐頭也可以做出好吃的米食料理

【材料】
白米2杯、珍菇罐頭2罐、豬絞肉200公克、蔥花30公克、水1又1/2杯

【調味料】
紅蔥油1大匙、鹽1/6小匙、白胡椒粉1/2小匙

【做法】
1、豬絞肉放入滾沸的水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。

2、白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、鹽以及紅蔥油，舖上作法1豬絞肉和罐裝珍菇，按下煮飯鍵煮至熟。

3、待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉和蔥花拌勻即可。

以上資料引用：楊桃文化