● 年菜食譜-百菇養生鍋
材料：
綜合什錦菇 200公克、高麗菜 200公克、黑木耳 50公克、枸杞 適量、紅棘 適量。
調味料：
龜甲萬香菇鮮美露 3大匙、水 800cc
作法：
1、綜合什錦菇洗淨，高麗菜撕大片，黑木耳切片，備用。
2、取鍋，放入所有調味料及枸杞、紅棘，混合均勻煮開為湯底，再加入作法 1的食材，煮熟即可食用。
吃出醍醐味
綜合什錦菇可於超市購得，一盒內有多種菇類，方便使用，綱鮮香菇、秀珍菇、金針菇、杏鮑菇、鴻禧菇等，龜甲萬香菇鮮美露素食者也可食用，添加香菇精華調製而成，與百菇養生鍋口味相當契合喔！
以上資料引用：楊桃文化
