● 高麗菜培根飯

高麗菜培根飯

【材料】
白米2杯、高麗菜180公克、洋蔥80公克、培根100公克、水2杯、紅椒丁少許

【調味料】
鹽1/2小匙、沙拉油1大匙

【做法】
1、高麗菜洗淨後切小片、洋蔥切丁、培根切小片,備用。
2、白米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水和所有調味料,舖上作法1的高麗菜片、洋蔥丁以及培根片,按下煮飯鍵煮至熟。
3、待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻,撒上少許紅椒丁即可。

 

以上資料引用:楊桃文化

● 香蒜吻仔魚飯

● 香蒜吻仔魚飯

【材 料】
白米2杯、吻仔魚120公克、水2杯

【調 味 料】
鹽1/2小匙、沙拉油1大匙、蒜酥4大匙

【做 法】
1、白米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水和所有調味料,再舖上吻仔魚,按下煮飯鍵煮至熟。
2、待作法1煮熟後打開電子鍋拌勻即可。

以上資料引用:楊桃文化

● 泡菜豬肉飯

● 泡菜豬肉飯

【材料】
白米 2杯、泡菜 260公克、豬肉絲 280公克、洋蔥 60克、水 1又1/2杯

【調味料】
紅蔥油 2大匙、鹽 1/4小匙

【做法】
1、豬肉絲放入滾沸的水中汆燙,瀝乾水份備用。
2、泡菜切碎(保留約1/2杯的泡菜湯汁);洋蔥洗淨去皮切絲,備用。
3、白米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水、所有調味料和作法2泡菜湯汁,舖上作法1豬肉絲和作法2泡菜碎,按下煮飯鍵煮至熟。
4、待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。

以上資料引用:楊桃文化