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美食食譜-用電鍋做麻糬
材料: 糯米粉400g、60度溫水250cc、糖60g、玉米粉20g、沙拉油2大匙
做法: 1.所有材料放入電鍋內鍋中,把所有材料拌勻成糊狀。 2.外鍋放1杯水,內鍋放入電鍋,蓋上鍋蓋。 3.開關跳起之後,把蒸好的麻糬攪拌成均勻狀,即可搭配各種口味的糖粉,沾裹食用。