● 雪菜肉絲飯

● 雪菜肉絲飯

【材料】
白米2杯、雪菜180公克、豬肉絲240公克、薑末10公克、水2杯

【調味料】
鹽1/2小匙、紅蔥油2大匙

【做法】
1、豬肉絲放入滾沸的水中汆燙，撈出瀝乾水份備用；雪菜洗淨，擠乾水份切碎備用。
2、白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、紅蔥油和鹽，舖上作法1豬肉絲和雪菜碎，按下煮飯鍵煮至熟。
3、待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。

 

以上資料引用：楊桃文化