材料：
圓糯米2杯、紅豆1杯、龍眼肉一大匙、紅棗數顆、糖2大匙、金棗乾2顆。
作法：
1、糯米、紅豆洗淨，分開泡水約3-4小時。
2、以3杯半的水煮熟糯米紅豆飯。
3、趁熱拌入龍眼肉和糖。
4、取一大碗，碗底抹少許的油。洗淨的紅棗排在碗底，將糯米紅豆飯壓實在碗裡。壓得越緊，糯米紅豆飯才越Q。
5、將糯米紅豆飯放入蒸鍋，蒸約10分鐘，取出倒扣在盤中。
6、用一小鍋，另煮甜汁加入切絲的金棗，淋在糯米紅豆飯上。
7、自家作的甜點，不會太甜，吃出龍眼肉和紅棗的甜味，不膩，剛剛好。
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